港股开创“第一热销零食股”。 1月28日，大众零食公司湖南明明充茂商业连锁股份有限公司（以下简称“明明充茂”）在香港联交所挂牌上市。中国最大的零食饮料零售连锁企业在不到一年的时间里实现了上市目标。从发展历史来看，明明忙旗下的“零食忙”和“赵一鸣”两个品牌成立不到10年，却恰恰加入了零食大众化销售的潮流。在零食行业，零食大众化销售渠道正在快速发展。渠道改革带来的主要效益是渠道效率的提高，其典型特征是售价低、到货快。 2023年开始，散装零食渠道将继续成为零食企业的首选渠道。 “开小吃店”曾经被认为是一个相对简单的任务，但两万家店铺，明明城很热闹。它的崛起背后显然是其独特性。作为大众零售模式的引领者，明明正忙着依靠强大的供应链、标准化的运营管理和数字化赋能，解决中国休闲餐饮零售行业的问题，为行业向集约化农业转型提供重要参考。小吃领头离开。忙小吃的故事要从2017年开始，当时，严周在湖南长沙创立了“小吃忙”。这家最初只有不到40平方米的小店的公司逐渐受到了消费者的欢迎。 2019年，“赵一鸣小鱼”在江西成立，迅速成为当地年轻人的热门购物点。此前，“赵一鸣零食”创始人赵鼎先生涉足炒货零食业务已有10年。 “赵一鸣”其实是赵鼎儿子的名字。船尾在经历了散装零食的快速崛起后，两家公司于2023年11月完成合并，合并为具有更大规模和网络优势的“明明忙”。明明忙主导的“大众销售模式”是供应链重组、产品创新开发、趣味便利的结合。我们通过打造合适的店铺体验获得了快速发展。 2025年4月28日，明明在香港联交所官网发布招股书，拟在香港联交所上市，并一直忙于推进报价流程。 2025年10月28日，明明正忙着更新招股书。从那时起，报价加速。 2026年1月6日，港交所网站显示，明明在听证会后一直忙着披露一系列信息，这意味着该公司已通过港交所上市听证会，即将成为“第一家零食股”。1月20日，明明忙着推出全球产品，定于1月28日在香港联交所主板上市。招股书显示，明明忙国内门店零售额（GMV）预计2025年第三季度达661亿元，同比增长74.5%。业绩方面，前三季度截至年底2025年，明明忙碌实现营收463.72亿元，同比增长75.2%，调整后净利润181亿元，同比大幅增长240.8%，同期经营活动现金流净额达21.9亿元，展现了2022年至2024年卓越的“造血”能力。 Busy营收从42.86亿元增长至393.44亿元，三年复合增长率达203%，同期调整后净利润从8200万元增长。至9.13亿元，三年复合增长率达234.6%。根据中国连锁经营协会2025年6月18日发布的《2024年中国连锁百强》榜单，明民忙位列2024年中国连锁百强，是十大零售连锁中增长最快的零售连锁。更重要的是，明明想成为唯一进入前十的零食连锁品牌。 门店方面，截至2025年前三季度，明明忙全国经营门店19517家，覆盖28个省份及一线城市。约59%的门店位于县市。门店网络覆盖1,341个地市县，其中66.2%的门店位于三线及以下城市。截至2025年11月30日，明明忙全国门店数量进一步增至21041家。店铺规模迅速扩大，吸引了众多加盟商。数据显示，2022年至2024年，居住人数ed明明加盟商分别为994家、3,377家和7,241家。 2025 年前三季度，该数字为 9,552 家门店，每个加盟商的平均门店数为 2.04 家。为进一步巩固其在零食饮料零售领域的领先地位，明明忙上市募集的资金将主要用于提升供应链能力和产品开发能力、完善门店网络以及持续赋能加盟商。同时，公司将加大品牌建设投入、提高数字化水平和战略投资收购。从“卖家思维”到“用户思维” 对于消费者来说，产品是他们对企业和品牌最直观的感受。以“生活必需品+大众零食”的组合，明明繁忙的门店吸引了众多消费者。明明忙碌以用户需求为导向的产品开发理念和高效的产品选型机制形成了品类丰富、新品频繁的产品组合。敏敏极其繁忙的收入体系并不遵循“品牌利益相关者赚取特许经营费”的传统逻辑。其收入主要来自于向加盟商销售零食和饮料、销售各种优质高性价比的产品以及频繁的新品推出。其产品包括烘焙食品、饼干、坚果和种子、休闲零食、熟食零食、糖果、巧克力和果酱以及饮料。从数据来看，明明很忙。商店的SKU（最小库存单位）数量超过1,800个。根据咨询公司Frost & Sullivan的报告，民民旺店的参考数量低于同等规模的超市。这一数字是市场上零食饮料平均SKU数量的两倍，充分满足了消费者的多样化需求。明明脱颖而出，因消费者需求不断变化e. Busy 也开始从“卖家心态”转变为“用户心态”。公司不再被动应对市场，而是主动探索、满足甚至引领需求。这就是业界所说的“定制产品”。招股书显示，明明一直在忙碌，不断根据用户需求选择和定制产品。 2024年和2025年前三季度将分别有超过16亿和21亿消费者进行店内购物。因此，我们积累了对消费者偏好、购买行为和偏好变化趋势的深入洞察。明明女士正忙着根据消费者的需求开发定制产品。截至2025年前三季度，明明占据的产品SKU中约有34%是由制造商定制的，合作进行小包装和大宗产品的定制。 38%的产品采用散装计量形式，大幅降低生产成本或尝试新产品的消费者。明明忙每月平均推出数百款新品，持续为消费者提供新鲜惊喜的产品体验，引领零食饮料行业的口味趋势。只要明明忙，价格也是一大优势。基于重组的供应链和显着的规模经济，明明忙的同品质产品平均价格比线下超市渠道便宜25%左右。推动供应链效率提升 明明忙“物超所值”的背后，是基于庞大门店网络和高效供应链支持的主动成本控制。随着产品类别的兴起，零食正从传统的烤坚果和糖果扩展到烘焙食品、新鲜农产品、冷藏乳制品等。这些品类对冷链物流要求较高，冷链能力的强弱决定了冷链物流的质量。影响产品新鲜度、品类丰富度和成本。它直接影响存储管理水平。为了提高效率，明明立即开始供应链改造。明明忙以门店网络为基础，战略性地建立了全国性的仓储网络。从2025年前三季度开始，明明忙在全国拥有48个现代化、智慧化、数字化的仓库和供应链配送中心。截至2024年底，明明库存周转时间为11.6天，仓库配送半径达到300公里，全国门店实现24小时配送。截至2025年前三季度，明明的仓储成本和物流成本（包括运输成本和仓储服务费）各占总收入的1.7%，处于行业领先地位。除了仓储物流之外，明明忙还利用订单管理系统对订单进行数字化管理。通过与领先供应商的联系ata系统，我们执行从订单到付款的自动化采购，有效管理交货日期，提高采购效率。这些数字化工具与WMS、TMS和数字检验和退货系统配合，实现整个采购流程的自动化，包括订购、调度和收货，提高采购效率。业内人士指出，在大众零食车行业从大规模扩张向精细化价值增长转型的背景下，明明的积极上市和持续增长，正是其跳脱传统零售“货架思维”，以用户为中心重塑零食零售逻辑的例证。经典练习。由于高成本和广泛的渠道设计，大众市场零食行业正在快速增长。但由于早期进入门槛较低，行业此前面临同质化竞争、供应链不平衡等共同挑战。n 效率低，适应当地消费者需求不足。明明忙的核心逻辑就是跳脱“我要卖什么？”的传统卖家心态。基于大量消费数据，准确了解不同地区、不同市场层次的差异化消费需求，不断推出新产品。供应链的全面明确设计，从网络重组、全链路数字化运营、标准化门店运营，不仅保证了自身规模和利润增长，也为大宗零食行业从“赛马”向集约农业转型提供了重要参考。文/编辑：王子阳，审稿：李岩，本文图片：刘军，图片提供：